Здесь может быть отзыв ваших клиентов, инструкция к использованию, рецепт, подробный рассказ о процессе создания, а может просто декоративный элемент, который придаст уникальность вашему сайт - тут вы решайте сами.
Во всех галереях этого сайта у вас есть возможность разместить текст как сверху, так и снизу галереи. Используйте это пространство для описания продукта, размещайте отзывы, ссылки или другую полезную информацию.
Чем больше текстовой информации будет содержаться на каждой странице вашего сайта, тем полезнее это для продвижения. Но всего должно быть в меру, не забывайте об этом.